3 Lưu ý quan trọng mẹ bầu cần nắm rõ khi chọn sắt

Đánh giá

Sắt là thành phần có tác dụng tạo máu và phòng thiếu máu trong thai kỳ cho cả mẹ và thai nhi. Vậy chọn sắt nào để uống hấp thu cao và hạn chế nóng táo cho mẹ bầu?

Mục lục

1 – Chọn nguồn gốc sắt hấp thu tốt
2 – Có thành phần tăng hấp thu
3 – Lưu ý thời điểm uống sắt

1 – Chọn nguồn gốc sắt hấp thu tốt

Việc lựa chọn giữa sắt vô cơ (như sắt sulfate) và các dòng sắt hiện đại như sắt hữu cơ (sắt amin/bisglycinate) hay sắt sinh học (sắt liposomal/công nghệ màng bọc) là yếu tố quyết định tới khả năng hấp thu sắt vào cơ thể cho mẹ bầu vì:

Sắt hữu cơ: có độ ổn định cao, hạn chế kích ứng niêm mạc dạ dày. Cơ thể hấp thụ sắt amin qua các con đường vận chuyển acid amin sẵn có, không phụ thuộc nhiều vào độ pH của dạ dày. Do đó, sắt hữu cơ ít bị cạnh tranh hấp thụ hơn và ít bị cản trở bởi thức ăn.

Sắt sinh học: phân tử sắt được bao bọc bởi một lớp phospholipid kép (liposome). Lớp màng lipid bên ngoài tương đồng với cấu trúc màng tế bào người. Điều này cho phép viên sắt đi qua đường tiêu hóa mà không bị acid dạ dày phân hủy, đồng thời được các tế bào niêm mạc ruột hấp thụ trực tiếp thông qua cơ chế thực bào. Sắt sinh học thường không tanh, dễ uống, được bào chế thành nhiều loại như viên, bột, dung dịch uống.

2 – Có thành phần tăng hấp thu

Mẹ nên chọn sắt chứa thành phần vitamin C. Vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu sắt vào cơ thể cho cho mẹ.

Sắt hấp thu hiệu quả nhất trong môi trường acid. Vitamin C (acid ascorbic) giúp duy trì pH thấp tại vị trí hấp thụ ở ruột non, ngăn cản sự hình thành các phức hợp sắt không hòa tan với các chất cản trở.

3 – Lưu ý thời điểm uống sắt

Uống khi bụng đói: vì thức ăn có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ. Mẹ bầu nên uống trước bữa ăn khoảng 30 phút – 1 giờ hoặc sau bữa ăn ít nhất 2 giờ
Uống buổi sáng/trưa: việc uống vào buổi sáng giúp tránh tình trạng sắt còn tồn đọng trong đường tiêu hóa vào buổi tối, vốn là lúc hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn. Uống tối có thể gây trằn trọc, khó ngủ, nóng táo.