3 Nhóm thực phẩm giàu DHA cho trẻ trong thời gian ăn dặm

Trẻ đang trong thời điểm ăn dặm là đang ở trong giai đoạn “cửa sổ vàng” của sự phát triển não bộ. Và DHA (Docosahexaenoic Acid) đóng vai trò như những viên gạch nền móng quan trọng nhất cho quá trình này. Dưới đây là TOP 3 thực phẩm giàu DHA cho trẻ, mẹ xem và bổ sung cho con nha.

1 – Tại sao trẻ cần được bổ sung DHA

Giai đoạn từ 0-1 tuổi là lúc não bộ trẻ phát triển với tốc độ nhanh nhất trong cả cuộc đời.

• Cấu trúc não bộ: DHA chiếm tỷ lệ rất lớn trong cấu trúc não bộ (khoảng 40% lượng axit béo trong não) và chất xám. Thiếu DHA có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chỉ số thông minh (IQ), khả năng tư duy và xử lý thông tin sau này.

• Thị lực sắc bén: DHA chiếm tới 50-60% cấu trúc võng mạc mắt. Việc bổ sung đủ DHA giúp trẻ phát triển thị lực hoàn thiện, mắt sáng và giảm nguy cơ mắc các tật khúc xạ sớm.

• Liên kết thần kinh: DHA giúp tăng độ nhạy của các nơ-ron thần kinh, giúp quá trình dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác hơn (trẻ phản xạ nhanh hơn, học hỏi tốt hơn).

• Hệ miễn dịch: Các nghiên cứu cho thấy trẻ được cung cấp đủ DHA có hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp và dị ứng.

2 – Nhu cầu DHA ở trẻ ở độ tuổi ăn dặm

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và FAO, nhu cầu DHA của trẻ thay đổi theo giai đoạn:

• 0 – 6 tháng: Khoảng 102 mg/ngày (hoặc 0.1 – 0.18% tổng năng lượng ăn vào).

Trường hợp bé dưới 6 tháng sẽ bổ sung DHA chủ yếu qua nguồn sữa mẹ. Vì vậy giai đoạn này mẹ nên chọn và bổ sung các dòng vitamin sau sinh có chứa ít nhất 200mg DHA/ngày. DHA mẹ bổ sung cho cơ thể cũng sẽ qua nguồn sữa cung cấp cho con. Vì vậy mẹ nên duy trì bổ sung đều đặn mỗi ngày để con được phát triển tốt về trí não.

• 6 – 12 tháng: Khoảng 10-12 mg/kg cân nặng/ngày (Ví dụ bé 8kg cần khoảng 80-96mg).

Giai đoạn này trẻ bắt đầu ăn dặm. Và nhiều mẹ trong giai đoạn này cũng chủ yếu tập trung vào nguồn sữa công thức, thức ăn. Cho nên lượng DHA nạp vào từ sữa sẽ bị thiếu hụt.Mẹ có thể tăng cường bổ sung DHA từ các nguồn thực phẩm bổ sung DHA và từ thức ăn hàng ngày cho trẻ để bù đắp.

Lưu ý: chỉ dùng thêm sản phẩm bổ sung DHA (dạng nhỏ giọt, vitamin) trong các trường hợp sau:

1. Trẻ sinh non: Khả năng tích trữ DHA của trẻ sinh non rất thấp (do chưa kịp nhận từ mẹ trong 3 tháng cuối thai kỳ).

2. Chế độ ăn thiếu hụt: Bé biếng ăn, không chịu ăn cá, hoặc mẹ không đủ sữa và bé uống sữa công thức loại thường không có bổ sung DHA.

3. Có chỉ định của bác sĩ: Khi bé có dấu hiệu chậm phát triển hoặc các vấn đề sức khỏe khác.

3 – TOP 3 nhóm thực phẩm giàu DHA

a. Nhóm Cá béo & Thủy hải sản (Nguồn DHA trực tiếp & dồi dào nhất)

Đây là nhóm thực phẩm “vàng” vì chứa DHA ở dạng bé có thể hấp thụ ngay lập tức cho não bộ.

• Cá hồi: Là “vua” của các loại cá cho bé.

  • Hàm lượng: Rất cao, khoảng 500 – 1.500 mg DHA / 100g (tùy loại cá hồi nuôi hay tự nhiên).

  • Cách dùng: Bé ăn khoảng 20-30g cá hồi là đã đủ nhu cầu DHA cho cả ngày.

• Lươn: Món ăn dặm truyền thống cực tốt của Việt Nam.

  • Hàm lượng: Khoảng 1.300 mg DHA / 100g. Ngoài ra còn rất giàu sắt và vitamin A.

• Cá chép: Lựa chọn tốt cho các bé chưa quen ăn cá biển.

  • Hàm lượng: Khoảng 150 – 500 mg DHA / 100g. Tuy thấp hơn cá biển nhưng thịt lành tính, dễ tiêu.

b. Nhóm Lòng đỏ trứng gà (DHA dễ hấp thu & phổ biến)

Trứng là thực phẩm bổ sung DHA tiện lợi nhất mà bé có thể ăn hàng ngày.

• Lòng đỏ trứng thường: Chứa khoảng 17 – 20 mg DHA mỗi lòng đỏ.

• Trứng gà Omega-3 (loại đặc biệt): Gà được nuôi bằng chế độ hạt lanh/tảo biển có thể cho ra trứng chứa tới 100 – 150 mg DHA mỗi quả.

• Lợi điểm: Trong trứng còn có Choline – một chất dẫn truyền thần kinh hoạt động hiệp đồng với DHA giúp tăng trí nhớ cực tốt.

c. Nhóm Hạt & Dầu thực vật (Nguồn “Tiền chất” DHA)

Các loại hạt chứa Omega-3 thực vật (gọi là ALA). Khi bé ăn vào, cơ thể sẽ chuyển hóa ALA thành DHA. Tuy tỷ lệ chuyển đổi thấp hơn ăn cá, nhưng đây là nguồn chất béo lành mạnh không thể thiếu.

• Quả óc chó & Dầu óc chó: Là loại hạt chứa hàm lượng Omega-3 cao nhất trong các loại hạt.

• Hạt chia & Hạt lanh: Có thể rắc thêm vào cháo/sữa chua của bé.

• Cách tối ưu: Do DHA dễ bị phân hủy bởi nhiệt độ cao, bạn nên dùng dầu óc chó hoặc dầu cá hồi trộn trực tiếp vào bát cháo của bé ngay sau khi tắt bếp (lúc cháo còn ấm) để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng.

Trường hợp bé kén ăn, không chịu hợp tác. Mẹ có thể cân nhắc bổ sung viên uống DHA cho trẻ theo từng giai đoạn. Để được tư vấn chi tiết hãy liên hệ chúng mình nha ^^

Siêu thị Mẹ Akay – Hệ thống siêu thị vitamin mẹ bé hàng đầu.

Zalo sale deal khủng: Tại đây

Shopee: Tại đây

Tiktok: Tại đấy

Số Hotline: 18006912
Zalo: 0394433696